破解“糯香”密码 云植糯山携手中国科学院昆明植物所开启战略研发

类别:新闻中心 发布时间:2026-11-04 浏览人次:

  云南网讯(记者 李熙临 龙彦)12月7日,2025腾冲科学家论坛“生物多样性与现代农业论坛”在腾冲市举行。活动上,云南云植糯山科技有限公司(云糯山)与中国科学院昆明植物研究所正式签署了“关于糯香资源植物发掘利用的合作协议”。

  双方将以共建“糯香资源研发联合实验室”为核心,整合双方科研、人才与市场资源,围绕糯香资源植物的研发与应用展开深度合作,推动云南特色糯香叶植物资源的系统性研究与产业化开发迈入全新阶段,为健康茶饮行业和云糯山品牌的创新发展注入强劲的科技动力。

  据了解,糯香叶,是源于云南特有的植物资源,其自带独特的糯米香气而得名,历来是地方饮食文化与民族智慧的重要组成部分,拼配绿茶的糯香叶茶在云南西双版纳傣族人家作为茶饮品已有上千年历史。云南云植糯山科技有限公司,是即饮预包装糯香大口茶产品的开创者。自成立以来,便立足云南,专注于糯香叶植物资源和其他云南特色植物资源利用和应用开发,以“把云南装进瓶子里,卖到全世界”为企业发展的核心理念,推出系列具有云南特色风味和价值差异的产品。

  此次云南云植糯山科技有限公司与中国科学院昆明植物研究所共建的“糯香资源研发联合实验室”将落址于红河山地未来种质资源创新中心,将充分运用山地未来海拔梯度栽培系统、气候模拟实验室及组学分析平台,开展糯香叶种质选育、生态栽培和香气形成等研究。这一布局旨在建立“山地环境—实验室研发—产业应用”的闭环,不仅可加速培育出香气优异、适应性强的糯香叶新品种,更能通过红河基地的示范,将优化的种植模式与技术标准推广至云南更多适宜产区。双方将共同致力于建立科学、高效的糯香资源评测体系,涵盖从糯香叶种质资源、栽培技术到香气分析等核心指标的全链条,这无疑将为糯香资源相关产品建立权威的行业品质基准。

  云南云植糯山科技有限公司相关负责人表示,将充分发挥市场化运作机制的优势,以市场需求为导向,构建从实验室研发到产业化落地的高效转化通路,让中国科学院昆明植物研究所的尖端科研力量高效转化为消费者手中实实在在的好产品,将“云糯山”品牌乃至云南糯香资源,打造为国内特色茶饮风味创新与高品质发展的重要策源地。

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